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- 食育
- 2018/09/07
ストレス
京都御所南、髪肌環境に優しいをコンセプトに
毎日ワクワクで過ごしているママさん美容師安由未のブログ
ストレスを感じると
それに対抗するための
コルチゾールというホルモンが
分泌されます。
そのコルチゾールの材料となるのが
ビタミンC
ストレスを強く感じるときこそ
ビタミンC豊富な野菜が味方。
またコルチゾールはカルシウムの吸収を
妨げるがら
ストレス時にはいつも以上にカルシウムを！
焦がしネギとクルミのドレッシングがおすすめ！
長ネギには豊富な硫化アリル神経を鎮める作用があり
いらいらに効果大。
くるみにはイライラを鎮めるカルシウムがたっぷり！
作り方は簡単です
フライパンにごま油を熱して
長ネギを小口切りにして焦がしネギを作る。
ボウルに冷ました焦がしネギと
醤油大さじ１．酢大さじ２．クルミ２０ｇざく切り
にしたのを入れて混ぜるだけ！
つくってみてね～
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